石垣島の名物オニササ！知念商会の【おすすめメニュー２つ】とは？
マンゴーちゃん
パインくん
「知念商会のオニササ」だな！ 安いし美味しいし、早く作れるから島民みんな好きさぁ。他にもおすすめは2つで「オニコロ」「オッポー」がうまい！
マンゴーちゃん
パインくん
✔ 石垣島のソウルフードとは？
✔ 買えるお店と作り方は？
✔ 買えるお店にはどうやって行くの？
知念商会ってどんなお店？
石垣島のソウルフード、 “オニササ”を知っていますか？？
TV番組でもよく紹介されるので、知っている方も多いかも(^-^)
「知念商会」は“オニササ”の発祥のお店で超有名♪
市街地の北にあり、青い鮮やかなペイントが目立つお店です。食料品だけではなく、石垣島の限定商品から調味料、日用雑貨から島ぞうりまで何でも売ってる「小さいスーパーマーケット」('ω’)ノ
売れ筋で堂々１位の“オニササ” を求め、島民と観光客でにぎわうお店なんです♪
https://shimanchu.blog/bean-curd-higa/オニササって何？
“オニササ”って商品を店内で探してもありません（笑）
探さないでくださいね(^-^;
“オニササ”はウォーマーケースに入った総菜コーナーで、自分でおにぎりとササミフライを取り、ビニール袋に入れてニギニギしたB級グルメ！！
発祥は今から30～40年前と長い歴史があるんです（笑）
これを最初に考えたのは、なんと地元の高校生！！
【のりたまおにぎりが70円、ササミフライが150円、合体させても220円と安くてボリュームもある】ので、【あっという間に口コミで地元の学生に広がり人気商品】になったんです('ω’)ノ
そして“オニササ”は【先輩から後輩へ受け継がれ→学生から大人になったら常連客になり→どんどん広がりTVで紹介】されるまでになったんですね♪
今では似たような商品が【スーパー・個人商店・コンビニ】などでも売っています(^-^)
余談なのですが・・・。
「知念商会」のすぐ目の前に私の通っていた中学校があり、部活のお昼休憩や部活帰りにいつもお世話になっていました（笑）
中学校時代は給食と、「知念商会」で成長させてもらったと言っても過言ではありません(>_<)
オニササの作り方は？
さぁ“オニササ”を作ってみよう！！
家でも簡単に真似して作れますので、挑戦してみてはいかがでしょうか？？
①ビニール袋を手袋みたいに持ち、美味しそうなササミフライをひとつ取る。
②フライにソースやマヨネーズ、醤油や塩、七味など好きな調味料を好みでかける。量はこれぐらいかな？より少し多めにかけるのがポイント。（総菜ショーケースの横に調味料あり）
③おにぎりを選んでフライの上にのせる。おすすめはのりたまです！（のりたま、シソ、かつおふりかけ、ジューシーなど）
④全体をビニール袋で覆い、上から軽く押さえ、おにぎりとフライをなじませる。フライの大きさぐらいに、おにぎりを伸ばすのがポイント。
いかがでしょうか？
簡単に家でも作れそうですよね？？
他にもフライの種類はたくさんあり、おすすめは・・・。
おにぎり＋コロッケ＝オニコロ
おにぎり＋ポークフライ＝オッポー
私が１番好きなのはオッポーです(^^) ポーク美味しい♪
自分の好きなフライを選んで、オリジナルメニューを作ってくださいね(^-^)
「オニササ」のYouTube動画を見よう！
石垣島の有名なユーチューバー「ヒデオマンあるある探検隊」さん。
オニササ、オッポー、オバーなど色んな種類を紹介しています(*’▽’)
知念商会への行き方と基本情報
知念商会の場所は、グーグルマップ↓を見れば分かりやすいです。
知念商会への行き方
車で行く場合、石垣市内の離島ターミナル→知念商会までのおすすめルート
車で行く場合、石垣空港→知念商会までのおすすめルート
【路線バスで行く場合】
美崎町にある石垣バスターミナルから【系統⑬「八重山病院線」に乗り「登野城小学校前」で下車、徒歩約5～6分】で行けます('ω’)ノ
運行本数は1時間に1本ぐらいあり多い方なのですが、市街地の730交差点付近から歩いて15分ぐらい。
バスに乗るより、市街地を歩きながら徒歩かレンタサイクルがいいです🚴
東運輸株式会社←路線、時刻表の確認はホームページから♪
レンタカーやタクシーなどもおすすめ🚗
市街地から車ですぐなので、どこか観光する前に総菜を買うのもおすすめです（笑）
人気メニューは売切れになる時もあるので、早い時間に買ってくださいね。開店してすぐだとアツアツの総菜がありますよ♪
ツアーなどを利用して石垣島に行くときは、オプションを利用してレンタカー借りるのも👍
知念商会 基本情報
知念商会 基本情報
住所：沖縄県石垣市字登野城1249-18
電話：0980-82-9664
営業時間：7時～21時
定休日：年中無休
駐車場：店の左右 約20台
飲食スペース：お店も前にベンチ多数あり、飲食できます。
※ベンチで飲食したい方は、お昼時は避けてくださいね。高校生が多いので、ベンチが空いてない時が多いです。
まとめ
今回は、元祖“オニササ”の発祥地、「知念商会」を紹介しました。
ぜひ石垣島に行ったら、TVでもおなじみの“オニササ”を食べてくださいね♪
簡単に作れるので、ご家庭で挑戦するのもいいですよ(^O^) ／
市街地から「知念商会」へは、レンタカー、タクシー、自転車がおすすめです。
徒歩でも行ける距離です(^-^)
みなさん最後まで読んで頂き、にぃふぁいゆ～（八重山方言：ありがとう）
投稿者プロフィール
- なんくるないさ～
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運営者のしまんちゅです。石垣島生まれの石垣島育ちです。二十歳まで島に在住。十代の頃から石垣島はせまいと思い、窮屈に感じていました。
理由はどこに行ってもしまんちゅ（島人）に会ったり、かくれてデートをしても次の日には噂話になっていたりなど。どんなにかくれて上手くやったつもりでも、必ず誰かに見られているんです！悪いこともできやしません(笑)まあ、そのおかげで平和な島だとは思うんですが(^^)
二十歳の時に念願かなって、派遣社員で長野県の工場へ。その後は派遣社員で、他県を転々とするもリーマンショックで派遣切りに（泣） 現在は静岡県に在住。石垣島に行ったり来たりの生活、アラフォー普通のサラリーマンです。
将来はどんな形でもいいので、石垣島に関する仕事をしたい！
【島情報を毎日Twitterで発信】しているので、良かったら見てくださいね♪
