石垣島の朝ご飯は「とうふの比嘉」へ♪【島民・観光客に人気のメニュー】とは？

2021年8月7日2023年8月16日

 

 

 

 

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とうふの比嘉ってどんな場所？

「あ～、で～じ（とても）二日酔い・・・。」

「昨日は飲みすぎたさぁ～。」

 

お酒好きの石垣島の島民たちは、朝からよくこんな言葉をつぶやきます（笑）

そして・・・。

 

「二日酔いだから、比嘉にりか、りか（行こう、行こう）」ってな感じで「とうふの比嘉」へ(^^)

 

ここの名物“ゆし豆腐”は 二日酔いの朝にはぴったり！！

優しい味わいで、二日酔いもどこへやら(^-^)

 

「とうふの比嘉」は“島の朝ごはん”で有名なお店で、ガイドブック等にも必ずのる人気店♪

観光客にも、島民にも愛されているお店です('ω’)ノ

 

豆腐は消化がいいので、朝ごはんにはぴったり！！

 

料理だけでなくロケーションも最高なんです！　お店の周りは“サトウキビ畑”に囲まれ、テラス席から見える景色は雰囲気バツグン！！

 

たまにニワトリ、動物の鳴き声が聞こえてきます（笑）

都会では体験できない雰囲気の中で “島の朝ごはん”が食べれますよ(^-^)

 

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ゆし豆腐って何？

 

ちなみに“ゆし豆腐”って聞いたことありますか？？

本州では聞いた事ない方が多いと思います('ω’)ノ

 

“ゆし豆腐”とは豆乳ににがりを入れ、固める前の“柔らかいおぼろ状の豆腐”のこと。

“ゆし豆腐”を型に入れて固めたものが “島豆腐”なんですよ♪

 

「とうふの比嘉」では、出来たての“ゆし豆腐”を安く美味しく食べれる「豆腐の専門店」('ω’)ノ

 

豆腐料理は島民も大好き♪　“ゆし豆腐”、“豆腐チャンプルー”など家庭でも良く食べます♪

 

スーパーにも“ゆし豆腐”は売っているので「とうふの比嘉」に行きたいけど時間がないって方は、買ってホテルで食べてはいかがでしょうか(^^)

 

水抜きされていない袋から出して、醬油をちょっと垂らして食べる！！

大豆の味わいが濃厚で、とっても美味しいですよ（笑）

 

とうふの比嘉にはどんなメニューがある？

 

 

1番のおすすめは、ゆし豆腐セット♪

ゆし豆腐セット（大）はボリューム満点！　豆腐好きにはたまりません(>_<)
女性はゆし豆腐セット（小）でちょうどいいですよ。

超特大もメニューにはあるのですが、注文した人を見た事ありません（笑）

 

豆腐は最初はシンプルにそのまま食べて素材の味を味わい、次に卓上にある自家製味噌、醤油、各種調味料でお好みで味付けして食べるのがおすすめ！

 

ゆし豆腐セットは、優しくシンプルな味。「豆腐は嫌いじゃなけど、好きでもないし普通かな～」って方には豆腐の量が多いです(._.)

そんな方におすすめなのが【お年寄り ゆし豆腐セット450円】

 

理由は名物のゆし豆腐（量少なめ）も味わいつつ、おかゆorおから、玉子焼き、豆乳、たくあん付きとおかずの種類が多いから('ω’)ノ

 

ちなみにお年寄りじゃなくても注文OKですよ(^-^)

 

とうふの比嘉に行くおすすめの時間帯は？

「とうふの比嘉」はデコボコした農道を走った先にあります('ω’)ノ

 

食べに行くおすすめの時間帯は、結論から言うと朝7:00～7:30ぐらい。

 

というのも朝6:30開店で、すでにお客さんでいっぱいの日が多い(._.)
人気店なので、開店前から並んでいる光景をよく見ます。

 

7:00～7:30ぐらいはちょうど最初のお客さんたちと入れ替わりに入れる時間帯♪　もちろん開店前から並んでもいいのですが、ちょっと6:30前は早いですもんね（笑）

 

もしお客さんでいっぱいでも【豆腐料理はみんな食べるのが早く、回転が早い】ので少し待てば食べれますよ(^O^) ／

 

お昼前に行くと売り切れて食べれないことが多いので、なるべく早めに行ってくださいね！！

 

「とうふの比嘉」のYouTube動画を見よう！

石垣島の大人気ユーチューバー「ヒデオマンあるある探検隊」さん。

実際に行った動画がすごく参考になりますよ(^o^) ／

 

とうふの比嘉 行き方と基本情報

とうふの比嘉の場所はグーグルマップ↓を見れば分かりやすいです。

とうふの比嘉への行き方

車で行く場合、石垣市内の離島ターミナル→とうふの比嘉までのおすすめルート

車で行く場合、石垣空港→とうふの比嘉までのおすすめルート

 

【「とうふの比嘉」へはバスなどでは行きにくい場所にあるので、レンタカー・タクシーで行く】のがおすすめです('ω’)ノ

けっこうタクシーで行く人も多くて、帰りも呼べばすぐ来てくれるので安心ですよ♪

 

【市街地の離島ターミナル近辺から、タクシーで1000円前後くらい】で行けます🚖

距離的に2.5キロぐらいなのでレンタサイクルでも行きやすいですし、頑張れば徒歩でも30分くらいで行けますよ(^^)

 

石垣島の日の出時間は遅く、10月～4月の日の出時間は6:30を過ぎます。

レンタカーで開店時間前に行くって方は、薄暗い農道を走る事になるので、車の運転にはくれぐれも注意してくださいね！！

 

とうふの比嘉 基本情報

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まとめ

今回は、島民から愛され、観光客も多い、石垣島の朝ごはん人気スポット『とうふの比嘉』を紹介しました('ω’)ノ

ぜひ石垣島の家庭でも良く食べる「ゆし豆腐セット」を、テラス席でサトウキビ畑、最高のロケーションを見ながら、食べてください！

「お年寄り ゆし豆腐セット」も、おかずが豊富でいいですよ（笑）

市街地から「とうふの比嘉」へはレンタカー、タクシー、自転車、頑張れば徒歩でも行けます('ω’)ノ

レンタカーで行く方は、運転に注意してくださいね！

みなさん最後まで読んで頂き、にぃふぁいゆ～（八重山方言：ありがとう）